粵滬版物理八上4.2 探究汽化和液化的特點(diǎn) （課件PPT）

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第四章 物質(zhì)的形態(tài)及其變化4.2 探究汽化和液化的特點(diǎn)第1課時(shí) 汽化高溫下，鋼錠→鋼水火山爆發(fā)，巖石→巖漿常溫下，干冰→二氧化碳?xì)怏w（并使周圍水蒸氣凝結(jié)）同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化 各種物態(tài)之間是怎樣變化的？這些變化有什么條件和特點(diǎn)？想一想：頭發(fā)和手上的“水”跑到哪里去了？1.知道汽化、沸點(diǎn)的概念；舉例說出汽化要吸熱、蒸發(fā)可以制冷；（重點(diǎn)）2.經(jīng)歷蒸發(fā)、沸騰的實(shí)驗(yàn)探究，列舉液體蒸發(fā)和沸騰的有關(guān)知識；（重點(diǎn)）3.會用蒸發(fā)、沸騰的有關(guān)知識解釋生活中的有關(guān)現(xiàn)象。 （重點(diǎn)）學(xué)習(xí)目標(biāo)一般氣體是看不見、摸不到的物理學(xué)中，把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。固態(tài)液態(tài)氣態(tài)在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？都是汽化現(xiàn)象，水變成水蒸氣。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。蒸發(fā)討論：1.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個(gè)時(shí)候衣服干得快？2.吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)比吹冷風(fēng)哪種干得快？結(jié)論：液體溫度越高，液體蒸發(fā)得越快。3.曬糧食的時(shí)候，攤開的糧食比堆在一塊的哪個(gè)干得更快？4.曬衣服時(shí)候，展開的衣服比團(tuán)著的哪個(gè)干得快？結(jié)論：液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。5.濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個(gè)干得快？結(jié)論：液體表面上的空氣流動(dòng)快，液體蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)越快思考：1.水在零攝氏度時(shí)會不會蒸發(fā)？蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行2.酒精擦在手上，手為什么會感覺到冷？酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量沸騰1.水在沸騰時(shí)有什么特征？2.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水沸騰的裝置鐵架臺酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計(jì)實(shí)驗(yàn)：探究水的沸騰用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。90939799100100100時(shí)間溫度1.沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)氣泡變大。2.沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)聲音變小。3.沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度保持不變。4.停止加熱，不再沸騰。因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃，而水燒開時(shí)的溫度約為100℃，沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會燃燒起來。紙鍋為什么不會燃燒？做一做：紙鍋燒水1.濕衣服晾一段時(shí)間會變干，這實(shí)際上是水的______過程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行。2.沸騰時(shí)在 溫度下，在液體 和 同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體在沸騰過程中，需要 熱，溫度 。蒸發(fā)汽化任何一定內(nèi)部表面吸不變練一練小結(jié)：比較蒸發(fā)、沸騰的異同點(diǎn)均是汽化 并且都要吸熱液體表面液體表面和內(nèi)部在任何溫度在一定溫度緩慢劇烈不 同 點(diǎn) 課堂小結(jié)汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化過程吸熱概念發(fā)生條件特點(diǎn)影響因素蒸發(fā)概念沸騰發(fā)生條件特點(diǎn)1.人們喝開水時(shí)，怕水燙嘴，常常向水面吹氣，使水涼下來，這是因?yàn)椋ā。?向水面吹氣吹出二氧化碳有制冷作用Ｂ.向水面吹氣，可以加快水的蒸發(fā)，從而帶走較多的熱量Ｃ.吹出的氣體溫度比較低，兩者混合水就涼了一些2.水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度將（?。?升高?。?不變?。?忽高忽低　　Ｄ.降低3.夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)椋? ）A.扇來的風(fēng)是涼的B.扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C.扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低4.如圖所示，大容器A和小容器B內(nèi)均裝有水，在容器A底部加熱使容器A內(nèi)的水沸騰，繼續(xù)加熱，容器B內(nèi)的水（ ）A.不能達(dá)到沸點(diǎn)，不能沸騰B.不能達(dá)到沸點(diǎn)，但能沸騰C.能達(dá)到沸點(diǎn)，但不能沸騰D.能達(dá)到沸點(diǎn)，也能沸騰5.下表列出了標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下3種氣體的沸點(diǎn)?，F(xiàn)把這3種氣體的混合氣體通過液化后再逐漸提高溫度的方法分離出來，則先后得到的氣體的順序是（ ） A、氧、氫、氮 B、氫、氧、氮 C、氫、氮、氧 D、氧、氮、氫第2課時(shí) 液化1.列舉液化現(xiàn)象，舉例說明液化的兩種方法，知道液化放熱；（重點(diǎn)）2.通過學(xué)習(xí)活動(dòng)關(guān)注日常生活中的物理現(xiàn)象。學(xué)習(xí)目標(biāo)液化熱的水蒸氣遇冷的環(huán)境液化成小水珠一些液化現(xiàn)象一些液化現(xiàn)象燒開水冒“白氣”冬天說話冒“白氣”小結(jié)液化的兩種方式：冷卻法壓縮體積氣體液化后體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸。汽化吸熱、液化放熱 1、濕衣服晾一段時(shí)間會變干，這實(shí)際上是水的______過程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行。2、一杯40℃的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）。蒸發(fā)汽化任何低于練一練3、夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)椋? ）A.扇來的風(fēng)是涼的B.扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C.扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低4、夏天游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因?yàn)椋? ）A.水的溫度高，空氣的溫度低B.空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C.人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D.以上都不對1.以下所述生活實(shí)例中，屬于汽化現(xiàn)象的是（ ）A.春天，冰封的河面解凍。B.夏天，剝開包裝紙后冰棒會冒“白汽”。C.秋天，清晨的霧在太陽出來后散去。[來D.冬天，戴眼鏡的人剛進(jìn)入溫暖的室內(nèi)時(shí)，鏡片會變得模糊。2．夏天，從冰箱里取出瓶裝礦泉水時(shí)，常會發(fā)現(xiàn)瓶的外壁“出汗”，這是因?yàn)椋? ）A.水會從瓶內(nèi)慢慢滲出。B.空氣中的水蒸氣遇冷液化。[來源:學(xué)科網(wǎng)]C.瓶外壁的水不斷汽化。D.瓶周圍的空氣不斷凝聚。3.燒開水時(shí)，從壺嘴噴出大量“白汽”。關(guān)于這些“白汽”的形成，涉及到的物態(tài)變化過程是（ ）A.液化過程 B.汽化過程[來源:Zxxk.Com]C.先液化后汽化 D.先汽化后液化4.如圖所示，用酒精燈給大燒杯中的水加熱，當(dāng)大燒杯中的水沸騰時(shí)，問小試管中的水是否沸騰？為什么？大燒杯中水雖已沸騰，但小試管中的水不會沸騰，但溫度可達(dá)到沸點(diǎn)。因?yàn)樾≡嚬苤械乃畯拇鬅形鼰徇_(dá)到沸點(diǎn)后，由于大燒杯中的水溫度也保持在沸點(diǎn)不變，小試管就不能繼續(xù)從大燒杯中吸熱了，所以小試管中的水只能達(dá)到沸點(diǎn)但不能沸騰。