滬粵版物理八年級上冊 4.3 探究熔化和凝固的特點_教案

這是一份滬粵版物理八年級上冊 4.3 探究熔化和凝固的特點_教案，共3頁。
探究熔化和凝固的特點 【教學(xué)目標(biāo)】 1．知識與技能 （1）知道什么是熔化和凝固，了解熔化吸熱，凝固放熱； （2）知道晶體和非晶體熔化和凝固的特點，了解熔化曲線的物理含義，知道什么是熔點和凝固點，會查熔點表； （3）能用熔化和凝固的知識說明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。 2．過程與方法 經(jīng)歷探究晶體和非晶體熔化和凝固特點的過程，會用圖像法直觀地表示固體熔化時溫度隨時間的變化的情況； 3．情感、態(tài)度與價值觀 通過經(jīng)歷探究晶體和非晶體熔化和凝固特點的過程，培養(yǎng)耐心細(xì)致地觀察現(xiàn)象、實事求是地收集數(shù)據(jù)、認(rèn)真分析總結(jié)規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。 【教學(xué)重點】 通過對物質(zhì)熔化過程的實驗探究，認(rèn)識晶體和非晶體熔化和凝固的特點，同時學(xué)會用圖像法對探究結(jié)果進(jìn)行分析和論證。 【教學(xué)難點】 描繪晶體熔化的圖像，并根據(jù)圖像分析晶體和非晶體的特點。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計、鐘表、細(xì)線、玻璃棒、火柴等。 【教學(xué)過程】 一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，導(dǎo)入新課 1．小實驗：點然蠟燭，讓學(xué)生觀察蠟燭受熱后由固態(tài)到液態(tài)，冷卻后又由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)。 2．播放多媒體圖片：“寒冬臘月，滴水成冰”，“春暖花開，冰雪消融”的情景。 引入新課：引導(dǎo)學(xué)生歸納熔化和凝固的定義： 物理學(xué)中，把物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，叫做熔化；把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，叫做凝固； 二、進(jìn)行新課，合作交流 1．探究固體熔化和凝固的特點 探究對象：海波和石蠟 提出問題：上節(jié)課我們探究了水沸騰的條件和溫度變化特點，那么物質(zhì)熔化和凝固時，溫度變化又有什么特點： 制訂計劃與設(shè)計實驗 提出問題后，引導(dǎo)學(xué)生先初略說出實驗方案，需要哪些器材，測量和記錄哪些數(shù)據(jù)，如何測量。說說如何正確的使用酒精燈。 教師再完善實驗方案：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本活動1和活動2的相關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生談?wù)劇八》ā奔訜岬暮锰帯?提出問題：要使得海波受熱均勻，除了用水浴法外，還可以怎么做？ 進(jìn)行實驗與收集數(shù)據(jù) 學(xué)生實驗，學(xué)生分組實驗，分6組進(jìn)行實驗，其中3組進(jìn)行海波的溶化和凝固實驗，剩下的3組進(jìn)行石蠟的熔化和凝固實驗。學(xué)生小組內(nèi)要分工明確，按報時、報溫度、報狀態(tài)、記錄和照顧儀器分工。 提示學(xué)生：做完熔化實驗，撤去酒精燈后繼續(xù)觀察并記錄凝固時的溫度變化情況。 分析和論證： A．利用多媒體展示學(xué)生繪制的海波熔化時的溫度-時間圖像，引導(dǎo)學(xué)生們通過對比發(fā)現(xiàn)：各組的曲線雖然不完全相同，但是大致圖形如右圖所示，即分為AB、BC、CD三段。 引導(dǎo)學(xué)生對圖像進(jìn)行分析： ①AB段對應(yīng)的時間內(nèi)物質(zhì)是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？ ②在曲線的那一點海波開始熔化？ ③在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)物質(zhì)是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？這段時間是否加熱？ ④在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)物質(zhì)時什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？ 引導(dǎo)學(xué)生歸納海波熔化的特點：海波開始熔化時的溫度是 ℃；海波在熔化過程中，繼續(xù)加熱，溫度保持 ；海波全部熔化為液體時，繼續(xù)加熱，溫度 。 B．展示學(xué)生繪制的石蠟熔化的溫度-時間圖像，引導(dǎo)學(xué)生們通過對比發(fā)現(xiàn)：各組的曲線雖然不完全相同，但是大致圖形相似。 引導(dǎo)學(xué)生對圖像進(jìn)行分析，并比較海波與石蠟熔化時的溫度-時間圖像。 引導(dǎo)學(xué)生歸納：海波在熔化過程中（從開始出現(xiàn)液體到全部變?yōu)橐后w），溫度 ；石蠟在熔化過程中，溫度 。 C．引導(dǎo)學(xué)生思考：凝固時熔化的反過程，它的過程與熔化相反。 展示海波和石蠟的凝固圖像，通過逆向思維、知識遷移，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)圖像說出海波凝和石蠟固時的特點。 2．晶體和非晶體 提出問題：同樣是固體，為什么海波在熔化和凝固過程中溫度不變，石蠟在熔化和凝固過程中溫度變化呢？ 學(xué)生閱讀課本，引導(dǎo)歸納出晶體和非晶體的相同點和不同點 向?qū)W生介紹一些關(guān)于熔化吸熱，凝固放熱的例子，如：北方的冬天，在菜窯里幾桶水，利用水結(jié)冰時放熱，窯內(nèi)溫度不致太低；再如再運輸海鮮、荔枝等過程中常用冰塊保鮮，利用冰融化吸熱制冷。 3．閱讀部分晶體的熔點表 討論：能否用鋁制的容器熔化銅或錫？ 在南極考察站能使用水銀溫度計測量氣溫嗎？（南極最低氣溫-94．3℃）晶體非晶體相同點熔化時吸熱，凝固時放熱不同點熔化（凝固）時溫度保持不變，有一定的熔點（凝固點）熔化（凝固）時溫度不斷上升（下降），沒有熔點（凝固點）