滬教版（2024）九年級上冊（2024）第1節(jié) 認識化學科學公開課教學ppt課件

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通過簡單的實例認識化學學科的神奇魅力；
能以化學史為載體初步認識化學學科的形成和發(fā)展，以及我國古代杰出的化學成就;
感悟化學作為中心科學的意義，體會化學對促進社會可持續(xù)發(fā)展的重要價值。
初三我們將要接觸到一門全新的學科：化學。
你眼中的化學是什么樣的呢？
化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應用的自然科學。
模塊一 有趣而神奇的化學
實驗探究：會“跳舞”的紅豆
1. 在一個燒杯中加入3小勺小蘇打，再加入少量白醋，觀察現(xiàn)象。
2. 向上述燒杯中再加入一小把紅豆，加入適量白醋，觀察現(xiàn)象。
解析：白醋和小蘇打混合后生成的新物質(zhì)—二氧化碳氣體。持續(xù)產(chǎn)生的二氧化碳能推動紅豆在液體中上下翻滾。
現(xiàn)象：燒杯中有大量的氣體產(chǎn)生
實驗探究：棉花燃燒實驗
在一個玻璃桶里放一小團蘸有少量乙醚的棉花，把活塞迅速地向下壓。
解析：乙醚的性質(zhì)和實驗操作所引發(fā)的變化，乙醚先發(fā)生燃燒，再引發(fā)棉花燃燒。
實驗探究：燒不壞的手帕
將20ml 95%的酒精溶液和10ml 水混合。將一塊棉布手帕浸入配好的混合液中，浸透后取出，輕輕擰至半干。用坩堝鉗夾持手帕，在酒精燈上點燃，并輕輕抖動手帕。
解析：酒精的沸點較低，當手帕被“點燃”后，相比于水，酒精很容易從手帕中揮發(fā)出來燃燒掉，而大部分水仍然留在手帕上，保護著手帕。
現(xiàn)象：手帕燃燒，火焰熄滅后，手帕并沒有被燒壞
實驗展新知
實驗現(xiàn)象：生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等。
通過分析實驗操作、實驗條件和實驗中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，我們可以展開思維，證實以前的一些猜想，或者從中發(fā)現(xiàn)未知的知識。
實驗探究：微觀粒子運動
【實驗1】向燒杯A中加入20ml 蒸餾水，滴入2~3滴酚酞溶液，得到甲溶液。向甲溶液中滴加1~2滴濃氨水，觀察現(xiàn)象。
解析：濃氨水能使酚酞溶液變紅。
現(xiàn)象：燒杯A中溶液變紅
【實驗2】在燒杯B中重新配制5ml 甲溶液，在燒杯C中加入3~5ml 濃氨水，用一個大燒杯把兩個杯子罩在一起，觀察現(xiàn)象。
解析：濃氨水中揮發(fā)出來的構(gòu)成氨氣的微觀粒子不斷運動，并進入滴有酚酞的蒸餾水中，使溶液變紅。
現(xiàn)象：B燒杯中的溶液變紅
模塊二 歷史悠久的化學
化學發(fā)展史
我國是發(fā)明陶瓷、冶金、釀造、印染、造紙和火藥等較早的國家。在一些文物和科學技術典籍中對此有生動而詳盡的記載。
宋代的《武經(jīng)總要》記載的火藥配方
1661年，波義耳提出：化學需要通過實驗收集觀察到的現(xiàn)象和事實，從而認識物質(zhì)的本性。
1775年前后，拉瓦錫建立了關于燃燒的氧化學說，運用定量實驗方法研究物質(zhì)及其變化。
1803年，道爾頓提出了原子論。
1811年，阿伏伽德羅提出了分子學說，奠定了近代原子分子論的基礎。
1869年，門捷列夫根據(jù)元素性質(zhì)遞變規(guī)律，提出了元素周期律。
利用先進技術和儀器進行微觀探索，達到了原子和分子水平。
模塊三 促進社會發(fā)展的化學
社會與化學
糧食安全是國家安全的重要基礎。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要化肥、農(nóng)藥，其加工、生產(chǎn)都離不開化學科學和化學工業(yè)技術的支持。自2015年起，我國糧食總產(chǎn)量一直保持在6.5億噸以上，國家糧食安全保障更加有力。
化學家通過模擬自然固氮，發(fā)現(xiàn)在一定條件下，可用氮氣和氫氣為原料通過化學反應制得氨氣，并實現(xiàn)氨的工業(yè)化生產(chǎn)。
化石能源排放出二氧化碳導致溫室效應，我國科學家首次實現(xiàn)利用二氧化碳人工合成淀粉。
現(xiàn)代科學技術領域中，各種具備卓越和獨特性能的材料都需要化學家運用化學方法研發(fā)和制造。
在信息技術領域廣泛應用的半導體硅片和在工業(yè)、醫(yī)療與通信技術等領域有重要應用的光導纖維均需要通過化學方法制?。恢圃炀哂袕V泛用途的納米材料和各種合金也需要應用化學方法。
化學科學在提取生物藥物、研制合成藥物、防治傳染病、治療疾病、保持健康和延長壽命等方面都發(fā)揮著巨大的作用。
徐光憲(1920-2015)
著名物理化學家，無機化學家，教育家，中國科學院院士。2008年度國家最高科學技術獎，被譽為“稀土之父”
石油化工催化劑專家，2007年獲國家最高科學技術獎獲得者，中國煉油催化應用科學的奠基人，被譽為“中國催化劑之父”。
盧嘉錫(1915—2001)
著名物理化學家、中科院院士，在結(jié)構(gòu)化學研究中有杰出貢獻，提出固氮酶活性中心的結(jié)構(gòu)模型，對中國原子簇化學的發(fā)展有著重要推動作用
Reductin減量使用原料
Recycling回收
Rejectin拒用有毒有害品
Regeneratin再生
21世紀以來，化學研究和應用更加重視綠色、循環(huán)、低碳發(fā)展，化學已成為推動社會可持續(xù)發(fā)展的重要力量，化學將使世界變得更加絢麗多彩!
例1、化學已經(jīng)滲透到社會生所生活的各個領域。下列領域中，化學具有重要作用的是（ ）①環(huán)境保護②能源開發(fā)利用③新材料研制④糧食增產(chǎn)A.僅①②③ B.僅②③④C.僅①③④ D.①②③④
【答案】D【解析】人類的發(fā)展進程中，化學創(chuàng)造了大量的新物質(zhì)，解決了人類面臨的各種危機，推動了科學技術的發(fā)展，為社會的繁榮昌盛作出了巨大貢獻。因此在①環(huán)境保護②能源開發(fā)利用③新材料研制④糧食增產(chǎn)這些領域，化學都具有重要作用。
例2、我國是世界文明古國，有許多舉世聞名的發(fā)明。下列各項發(fā)明中與化學無關的是（ ）A.造紙 B.火藥C.指南針 D.燒制陶瓷
【答案】C【解析】指南針的發(fā)明是利用指南針在地球磁場中受到磁場力的作用，不屬于化學工藝，與化學無關。
1．近年來，我國科技發(fā)展日新月異，科技成果層出不窮。下列科技成果中，不屬于化學研究范疇的是（ ）A．研制抑制新型冠狀病毒新藥B．從二氧化碳到淀粉的人工合成C．發(fā)現(xiàn)由碳水化合物制取氫氣的新技術D．世界上首個體細胞克隆猴在中國誕生
【答案】D【解析】A、研制抑制新型冠狀病毒新藥屬于化學研究范疇，不符合題意；B、從二氧化碳到淀粉的人工合成屬于化學研究范疇，不符合題意；C、發(fā)現(xiàn)由碳水化合物制取氫氣的新技術屬于化學研究范疇，不符合題意；D、世界上首個體細胞克隆猴在中國誕生屬于生物所研究的范疇，符合題意。
2．以“化學是否使世界變得更加絢爛多彩”為辯題，下列不能成為支持正方觀點的論點是（ ）A．利用化學合成藥物，科學使用保障人體健康B．利用化學研發(fā)清潔能源，推廣使用減少空氣污染C．利用化學合成新型材料，提高人類的生活質(zhì)量D．利用化學開發(fā)化工材料的生產(chǎn)工藝，大量生產(chǎn)滿足所有需要
【答案】D【解析】A、利用化學合成藥物，有利于人體健康，屬于化學有利的方面；B、利用化學研發(fā)清潔能源，保護環(huán)境，屬于化學有利的方面；C、利用化學合成新型材料，提高人類的生活質(zhì)量，屬于化學有利的方面；D、大量生產(chǎn)化工產(chǎn)品，容易造成浪費。
3．有關化學史的下列說法，正確的是（ ）A．道爾頓編制出元素周期表B．拉瓦錫提出原子-分子論C．張青蓮為相對原子質(zhì)量的測定作出卓越貢獻D．侯德榜發(fā)現(xiàn)了青蒿素
【答案】C【解析】A、門捷列夫編制出元素周期表，選項錯誤；B、道爾頓提出原子-分子論，選項錯誤；C、張青蓮為相對原子質(zhì)量的測定作出卓越貢獻，選項正確；D、屠呦呦發(fā)現(xiàn)了青蒿素，選項錯誤；
4．他是一位偉大的化學家，1869年他發(fā)現(xiàn)了元素周期律，并將當時已知的63種元素按相對原子質(zhì)量遞增的順序排列起來，把具有相似化學性質(zhì)的元素放在同一列，從而編制成了第一張元素周期表，這位化學家是（ ）A．拉瓦錫B．門捷列夫C．張青蓮D．侯德榜
【答案】B【解析】A、拉瓦錫第一次根據(jù)實驗提出：空氣是由氧氣和氮氣組成的，故錯誤；B、俄國科學家門捷列夫，制得了第一張元素周期表，故正確；C、張青蓮在1991年精確測定了銦（In）的相對原子質(zhì)量，故錯誤；D、侯德榜在工業(yè)制純堿（而不是燒堿）的研究中，取得了巨大成就，故錯誤。
5．化學的發(fā)展是無數(shù)科學家共同努力而來的。下列有關化學史的說法錯誤的是（ ）A．門捷列夫編制出元素周期表B．張青蓮測定了銦的相對原子質(zhì)量的新值C．屠呦呦提取了青蒿素D．道爾頓測定了空氣中氧氣的體積分數(shù)
【答案】D【解析】A、門捷列夫在化學上的主要貢獻是發(fā)現(xiàn)了元素周期律，并編制出元素周期表，故選項說法正確；B、張青蓮教授測定銦原子的相對原子質(zhì)量，故選項說法正確；C、屠呦呦教授提取了青蒿素，故選項說法正確；D、道爾頓在化學上的主要貢獻是提出了原子學說，故選項說法錯誤。
6．“高鐵、共享單車、網(wǎng)購、移動支付”被譽為中國“新四大發(fā)明”，下列相關敘述不能體現(xiàn)化學貢獻的是（ ）A．電力牽引高鐵，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)B．共享單車出行，減少大氣污染C．網(wǎng)絡購買物品，享受便利生活D．手機掃碼支付，采用石墨烯技術
【答案】C【解析】A、電力牽引高鐵，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，屬于能源的開發(fā)和利用，能體現(xiàn)化學貢獻，不符合題意；B、共享單車出行，減少大氣污染，改善人類生活，能體現(xiàn)化學貢獻，不符合題意；C、網(wǎng)絡購買物品，享受便利生活，不是化學研究范疇，不能體現(xiàn)化學貢獻，符合題意；D、手機掃碼支付，采用石墨烯技術，新材料的開發(fā)和利用，能體現(xiàn)化學貢獻，不符合題意。