細(xì)胞呼吸——能量的轉(zhuǎn)化和利用PPT課件免費(fèi)下載

蘇教版 (2019)高中生物必修1《分子與細(xì)胞》課文《細(xì)胞呼吸——能量的轉(zhuǎn)化和利用》,完整版PPT課件免費(fèi)下載，優(yōu)秀PPT背景圖搭配，精美的免費(fèi)ppt模板。輕松備課，歡迎免費(fèi)下載使用。
一、【新課導(dǎo)入】汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力是由汽油等燃料的燃燒提供的，這一劇烈的氧化反應(yīng)消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳，從而釋放大量能量，驅(qū)動(dòng)汽車運(yùn)行。同樣，細(xì)胞分裂、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)等生命活動(dòng)也需要能量，這些能量來自于細(xì)胞內(nèi)特殊的“燃料燃燒”過程——細(xì)胞呼吸（cell respiratin)(圖4-30)。細(xì)胞呼吸有幾種方式？細(xì)胞呼吸過程中發(fā)生了哪些物質(zhì)和能量的變化？其原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活實(shí)踐中有哪些方面的應(yīng)用？二、【課程主要內(nèi)容】 細(xì)胞呼吸——能量的轉(zhuǎn)化和利用
（1）概念： 生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量、生成ATP的總過程，叫做細(xì)胞呼吸。（又叫生物氧化）
（2）細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解，并釋放能量的過程。
（3）類型：有氧呼吸和無氧呼吸
肺通氣 （呼吸的現(xiàn)象）
細(xì)胞呼吸（呼吸的本質(zhì)）
“呼吸”和“呼吸作用”有什么區(qū)別？
“呼吸”是指生物體或細(xì)胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而“呼吸作用”是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解釋放能量的過程。三、【課堂實(shí)踐】實(shí)驗(yàn)課題 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
一、實(shí)驗(yàn)原理酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生成水和CO2，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2 。 CO2的檢測方法（1）CO2使澄清石灰水變渾濁（2）CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。3.酒精的檢測: 橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。
三、探究性實(shí)驗(yàn)的一般流程觀察現(xiàn)象→提出問題→得出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→預(yù)期結(jié)果→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論、交流討論
二、目的 探究酵母菌在有氧和無氧的條件下細(xì)胞呼吸的方式。
四、實(shí)驗(yàn)假設(shè) 酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2和水，在無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2和酒精。
1.酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰水變渾濁。2.酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使酸性重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3.酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多。
1.配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶2.組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35 ℃環(huán)境下培養(yǎng)8-9小時(shí)。3.檢測CO2的產(chǎn)生 4.檢測酒精的產(chǎn)生（1）取2支試管編號（2）各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升，注入試管（3）分別滴加0.5毫升溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻
小知識：對比實(shí)驗(yàn) 設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實(shí)驗(yàn)對象的影響，這樣的實(shí)驗(yàn)叫作對比實(shí)驗(yàn)，也叫相互對照實(shí)驗(yàn)。在上述實(shí)驗(yàn)的探究活動(dòng)中，需要設(shè)置有氧和無氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條件下細(xì)胞呼吸的方式，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組的結(jié)果都是事先未知的，通過對比可以看出氧氣條件對細(xì)胞呼吸的影響。對比實(shí)驗(yàn)也是科學(xué)探究中常用的方法之一。
1. 有氧呼吸的主要場所是線粒體
2. 有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，分為三個(gè)階段進(jìn)行。
3. 有氧呼吸總反應(yīng)式
6CO2 +20[H] + 能量
12H2O + 能量
24[H] + 6O2
（3）有氧呼吸產(chǎn)生的能量及去向：
1ml的葡萄糖徹底氧化分解釋放的總能量2870KJ，其中977.28kJ的能量儲(chǔ)存在ATP中（合32ml），其余的以熱能形式散失掉了。
細(xì)胞在氧的的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量,生成大量ATP的過程。四、【小組討論】1.蘋果儲(chǔ)存久了，會(huì)有什么氣味散發(fā)出來？
2. 劇烈運(yùn)動(dòng)后上肢和下肢骨骼肌往往會(huì)產(chǎn)生什么感覺？
第一階段：葡萄糖的初步分解
2C3H6O3(乳酸)
例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）
2C2H5OH(酒精)
例：大多數(shù)植物、酵母菌
第二階段：丙酮酸不徹底分解
細(xì)胞在無O2條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。