初中生物植株的生長第2課時教學設計

這是一份初中生物植株的生長第2課時教學設計，共6頁。教案主要包含了教學目標，教學重點及難點，教學過程，典型例題，課堂小結，板書設計等內容，歡迎下載使用。
一、教學目標
1．說明植株的生長需要營養(yǎng)物質。
2．了解植株生長需要無機鹽的種類。
二、教學重點及難點
重點：
植株的生長需要營養(yǎng)物質。
難點：
植株的生長需要營養(yǎng)物質。
三、教學過程
【課堂引入】
上節(jié)課我們學習了根尖的結構及葉芽的結構，現(xiàn)在我們回顧一下！
不論是細胞數量的增多，還是細胞體積的增大，都需要不斷地補充營養(yǎng)物質——水、無機鹽和有機物。根向下生長，從土壤中吸收水和無機鹽；莖向上生長，并長出綠葉，通過光合作用制造有機物。
思考：農民給農作物施肥是為了補充哪種營養(yǎng)物質？
講解：種莊稼要施肥，養(yǎng)花種草也要施肥。肥料的作用主要是給植物的生長提供無機鹽。
本節(jié)課我們就來學習無機鹽與植株生長的關系。
【新知講解】
（一）植株生長需要的營養(yǎng)物質
提問：土壤中真的有無機鹽嗎？無機鹽可以溶解在水中，如何能夠看到無機鹽的存在？
實驗：比較玉米幼苗在蒸餾水和土壤浸出液中的生長狀況
將兩組生長狀況基本相同的玉米幼苗，分別放在盛有等量的蒸餾水和土壤浸出液的玻璃器皿中進行培養(yǎng)，一段時間后，觀察并比較兩組玉米幼苗的生長狀況。
（注：1組玻璃器皿中盛放的是土壤浸出液，2組玻璃器皿中盛放的是蒸餾水。）
討論1．描述兩組玉米幼苗的生長狀況，包括株高、顏色，莖、葉、根的生長狀況。
講解：1組玻璃器皿中盛放的是土壤浸出液，玉米幼苗生長健壯，顏色鮮綠；2組玻璃器皿中盛放的是蒸餾水，玉米幼苗生長瘦弱，顏色變淺發(fā)黃。
討論2．土壤浸出液與蒸餾水在成分上有什么區(qū)別？
講解：蒸餾水的成分主要是水；土壤浸出液中除了水，還含有豐富的無機鹽，如Mg、Ca、K、Na、Fe、Mn、Cu、B、P、S等。
討論3．為什么土壤浸出液能夠保證植株的正常生長？
講解：因為土壤浸出液中含有玉米所需要的多種無機鹽，如含氮的、含磷的和含鉀的無機鹽。
實驗表明，土壤浸出液中培養(yǎng)的玉米幼苗要比蒸餾水中培養(yǎng)的玉米幼苗生長得好，這是因為土壤浸出液中含有玉米生長所需要的多種無機鹽。植物生長需要量最多的是含氮的、含磷的和含鉀的無機鹽。如果缺少某種無機鹽，植株就不能正常生長，會出現(xiàn)相應的癥狀。
展示正常和缺氮、磷、鉀營養(yǎng)的植株。
此處插入植物因缺乏無機鹽而表現(xiàn)出的癥狀、正常和缺氮、磷、鉀營養(yǎng)的草莓植株、正常和缺氮、磷、鉀營養(yǎng)的大豆植株的圖片，并逐步展示。
講解：缺氮時，植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃；缺磷時，植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色；缺鉀時，植株的莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯。
除了上述三類無機鹽以外，植物還需要許多其他種類的無機鹽。其中，有些無機鹽的需要量十分微小，但它們在植物的生活中同樣起著十分重要的作用。例如，缺少含硼的無機鹽，油菜就會只開花而不結果實。
在農業(yè)生產上，施肥是必要的。但是，如果過度施用化肥，就會使土壤板結。農田中的化肥被雨水沖到湖泊或池塘中，會使這些水域中藻類或其他水生植物大量繁殖，這將會大量消耗水中的氧，造成水體缺氧，魚、蝦死亡。生活在農村的同學，可以跟家長探討合理施肥的問題，建議他們多用農家肥。
思考：植物生長過程中對無機鹽的需求量是相同的嗎？
講解：植物生長的不同時期，需要無機鹽的量是不同的。例如，油菜的營養(yǎng)器官生長時期，需要大量含氮的無機鹽，而在開花結果時期，則需要更多含磷的無機鹽。
（二）無土栽培
傳統(tǒng)的作物栽培是離不開土壤的，現(xiàn)代化農業(yè)技術卻可以不用土壤。根據植物生活需要的無機鹽種類、數量和比例配制營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來栽培植物，這就是無土栽培。
展示《【教學實驗】對某種植物進行無土栽培》，通過視頻讓學生體會進行無土栽培的方法和條件。
《對某種植物進行無土栽培》
（三）思維訓練：分析并解釋實驗數據
對獲得的實驗數據可以用表格或圖的形式表示出來。
下表是對某地小麥在不同時期需水量的測量數據。這些數據可以轉換成柱形圖。
各發(fā)育期的天數和需水量
請分析：
1．小麥的需水量與發(fā)育時期的關系是怎樣的？
講解：小麥的需水量隨著發(fā)育時期的推移而增加。
2．哪個發(fā)育時期平均每天需水量最大？
講解：抽穗期平均每天需水量最大。
3．計算表中各個發(fā)育時期每天的需水量，并以柱形圖的形式表示出來。
講解：返青期每天需水量為21.9 m3/hm2，拔節(jié)期每天需水量為38.1 m3/hm2，抽穗期每天需水量為47.8 m3/hm2，灌漿期每天需水量為38.5 m3/hm2。形成的柱狀圖如下：
四、典型例題
例1．小華將甲乙兩組生長狀況相同的水稻幼苗，分別有等量的土壤浸出液和蒸餾水在同一環(huán)境下進行培養(yǎng)。一段時間后，發(fā)現(xiàn)甲組生長正常，乙組植株矮小，葉片發(fā)黃，此實驗說明（ ）
A．水稻生長需要無機鹽
B．水稻生長需要微生物
C．水稻生長需要有機物
D．水稻生長需要水
答案：A
解析：無機鹽對植物的生長發(fā)育起著重要的作用，這些無機鹽包含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等多種無機鹽，其中植物需要最多的是含氮、含磷、含鉀的無機鹽。上述實驗中，土壤浸出液培養(yǎng)的植株生長正常，而蒸餾水中植株矮小，葉片發(fā)黃則可能是缺少無機鹽的癥狀，且土壤浸出液中含有各種無機鹽，而蒸餾水中沒有，因此可以說明水稻生長需要無機鹽。
例2．下列關于植物生長的敘述正確的是（ ）
A．不同植物的生長所需水量相同
B．植物缺氮時植株矮小、葉片發(fā)黃
C．同一植物不同時期所需水量相同
D．植物生長只需含氮、磷、鉀的無機鹽
答案：B
解析：不同植物所需的水量不同，如仙人掌需水量小，荷花需水量大，A錯誤；植物缺氮時植株矮小，葉片發(fā)黃，B正確；同一植物不同時期所需水量不相同，C錯誤；植物生長需要量最多的是含氮、磷、鉀的無機鹽，D錯誤。
例3．農諺“有收無收在于水，收多收少在于肥”，說明植物生長需要（ ）
A．維生素
B．有機物
C．水和無機鹽
D．土壤微生物
答案：C
解析：植物的生長需要多種無機鹽，無機鹽必須溶解在水中植物才能吸收利用。農諺“有收無收在于水，收多收少在于肥”說明植物生長需要水和無機鹽。
例4．施肥必須科學合理，下列符合合理施肥觀點的是（ ）
A．植物生活需要肥料，所以肥料越多長得越好
B．根據植物的種類、生長時期、土壤性質施加不同的肥料
C．化肥幣農家肥見效快，所以多用化肥
D．農家肥中含有多種無機鹽，肥效較快
答案：B
解析：施肥的作用是給植物的生長提供無機鹽。不同植物對肥料的需求不同，同一種植物生長 不同時期對肥料的需要也不同，因此要做到合理施肥，并不是施肥越多越好，故A錯誤，B正確；根據施肥的原則，施肥時以有機肥為主，化肥為輔，C錯誤；農家肥中除了含有大量的水，還含有一定數量的有機物，這些有機物經過細菌、真菌等分解者的分解作用，可以轉化為含氮、磷、鉀等的多種無機鹽，能被植物直接吸收和利用，肥效持久、但見效慢，D錯誤。
五、課堂小結
這節(jié)課我們學習了植株生長需要的營養(yǎng)物質，并了解了無土栽培，下面我們來回顧一下。
植株生長需求量最多的是含氮、磷、鉀的無機鹽。
無土栽培：根據植物生活需要的無機鹽種類、數量和比例配制營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來栽培植物。
六、板書設計
植株的生長
（一）植株生長需要的營養(yǎng)物質
（二）無土栽培
（三）思維訓練：分析并解釋實驗數據發(fā)育期
天數
需水量
（米3/公頃）
返青期
29
635
拔節(jié)期
23
876
抽穗期
20
956
灌漿期
31
1 192