初中化學(xué)體驗(yàn)化學(xué)科學(xué)探究優(yōu)質(zhì)ppt課件

這是一份初中化學(xué)體驗(yàn)化學(xué)科學(xué)探究優(yōu)質(zhì)ppt課件，共46頁。PPT課件主要包含了教學(xué)重點(diǎn)，教學(xué)難點(diǎn)，學(xué)習(xí)目標(biāo)，新課導(dǎo)入，證明空氣的存在，物質(zhì)變化復(fù)雜，影響因素多樣，涉及原理深入，化學(xué)學(xué)科常見問題，科學(xué)回顧等內(nèi)容，歡迎下載使用。
1.初步了解和經(jīng)歷科學(xué)探究的一般過程，在老師的指導(dǎo)下能根據(jù)一定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并通過觀察和分析得出結(jié)論，學(xué)習(xí)填寫實(shí)驗(yàn)探究報(bào)告。
2.通過“大象牙膏”實(shí)驗(yàn)體會(huì)化學(xué)探究的過程。
3.認(rèn)識催化劑和催化作用，知道催化劑對化學(xué)反應(yīng)的重要作用。
01 通過探究二氧化錳在化學(xué)反應(yīng)中的作用，以及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述和分析解釋，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
02 激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣
01 體驗(yàn)科學(xué)探究是研究物質(zhì)的重要方法
水滴石穿是化學(xué)變化還是物理變化？
要探究這個(gè)問題應(yīng)該運(yùn)用什么方法？
探究某些常見材料的導(dǎo)電性和導(dǎo)熱性
探究溫度對固體溶解快慢的影響
如何更有效地開展探究呢？
回顧你印象深刻的一個(gè)科學(xué)探究活動(dòng)（例如，物理課上探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)），以此為例，談?wù)効茖W(xué)探究主要有哪些環(huán)節(jié)，應(yīng)用了哪些方法，如何撰寫探究報(bào)告。
一、科學(xué)探究的基本過程和方法
設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)或調(diào)查方案
化學(xué)科學(xué)探究的一般環(huán)節(jié)：
科學(xué)探究的基本過程和方法
化學(xué)科學(xué)探究用到的方法：
以呈現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程為主
物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的條件或規(guī)律
已經(jīng)從生活經(jīng)驗(yàn)、以往學(xué)習(xí)、相關(guān)資料中了解或推測物質(zhì)的性質(zhì)及變化，需進(jìn)一步證明
通過化學(xué)變化獲得新物質(zhì)
另一方面假設(shè)的表述要盡量具體
猜想或查找相關(guān)化學(xué)知識
注重實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的觀察和記錄
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象多“稍縱即逝”且復(fù)雜多變
需要非常專注、細(xì)致地觀察并及時(shí)記錄
化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的觀察是 和 的主動(dòng)觀察。
1.明確觀察對象和要點(diǎn)
反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味等
生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等
3. 在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中及時(shí)記錄，用準(zhǔn)確、規(guī)范的語言描述觀察到的現(xiàn)象，要實(shí)事求是。
①對探究全過程進(jìn)行梳理
②也要考慮是否存在錯(cuò)誤、不足或漏洞
實(shí)驗(yàn)方案中是否考慮到排除干擾因素？
實(shí)驗(yàn)過程中的現(xiàn)象是否觀察到位？
進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)，除了應(yīng)用以上過程和方法外，還應(yīng)秉持嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、敢于質(zhì)疑、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
查閱書籍或網(wǎng)上文章，了解我國科學(xué)家開展科學(xué)探究的事跡，并與同學(xué)交流和分享。1. 選擇一個(gè)專題，簡要介紹其探究目的、方案、過程及結(jié)論。2. 分析以上科學(xué)探究中應(yīng)用了哪些方法，對你開展探究活動(dòng)有哪些啟示。3. 你感受到科學(xué)家們具有哪些值得學(xué)習(xí)的精神？
二、探究“大象牙膏”中的化學(xué)變化
在錐形瓶底部放了一些黑色的固體粉末——二氧化錳，兩只小燒杯中分別盛有過氧化氫溶液和洗滌靈，將它們同時(shí)倒入錐形瓶中。
過氧化氫具有腐蝕性，使用時(shí)應(yīng)佩戴手套和護(hù)目鏡。
二氧化錳可用食用酵母、硫酸銅、氯化鐵、氧化鉛等替代，起到類似的效果。
探究“大象牙膏”中的化學(xué)變化
①錐形瓶中瞬間產(chǎn)生大量氣體；②形成白色的泡沫（其中夾雜著黑色粉末）；③同時(shí)放出大量熱。
1. 產(chǎn)生的氣體是什么物質(zhì)？
2. 發(fā)生了怎樣的變化？如果是化學(xué)變化，反應(yīng)物和生成物分別是什么？黑色粉末起到什么作用?
1. 生成的氣體可能是 ，依據(jù)是 。
2. 發(fā)生了化學(xué)變化，反應(yīng)物可能是 ，依據(jù)是 。
過氧化氫會(huì)分解為氧氣和水
1. 過氧化氫（H2O2）溶液，俗稱雙氧水，可用于清潔、消毒。貯存時(shí)會(huì)緩慢分解為水和氧氣，光照、受熱或加入某些物質(zhì)會(huì)加快其分解。2. 洗滌靈是一種家用清潔劑，主要成分是表面活性劑，易形成泡沫。3. 二氧化錳（MnO2）是一種黑色粉末狀物質(zhì)。
某同學(xué)依據(jù)猜想和假設(shè)，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為是否合理？還有哪些補(bǔ)充？
藥品產(chǎn)生氣體的反應(yīng)組合
確定過氧化氫產(chǎn)生的水影響
①洗滌靈和過氧化氫溶液
5：過氧化氫和二氧化錳
洗滌靈溶解在水中，振蕩可能會(huì)產(chǎn)生少量泡沫，帶火星木條不復(fù)燃。
振蕩后有微小氣泡，后消失，有較多泡沫產(chǎn)生，帶火星木條不復(fù)燃
無明顯現(xiàn)象，帶火星木條不復(fù)燃
迅速產(chǎn)生大量氣泡，帶火星木條復(fù)燃
驗(yàn)證生成物是氧氣的方法：將帶火星的木條伸進(jìn)試管內(nèi)，復(fù)燃，則為氧氣
在有二氧化錳存在的條件下，過氧化氫能更快地分解產(chǎn)生氧氣。
二氧化錳起到什么作用？它是反應(yīng)物嗎？請繼續(xù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。
提示：重點(diǎn)探究二氧化錳在化學(xué)變化前后的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)是否改變，可參考以下實(shí)驗(yàn)裝置：
在化學(xué)變化中，如何判斷二氧化錳是否為反應(yīng)物
驗(yàn)證：二氧化錳在反應(yīng)前后質(zhì)量是否減小？
二氧化錳在化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量不變
驗(yàn)證：反應(yīng)后的黑色固體是否還是二氧化錳
無明顯變化，帶火星木條不復(fù)燃
二氧化錳能加快過氧化氫的分解速率，反應(yīng)前后二氧化錳性質(zhì)未見變化
產(chǎn)生大量的氣泡，帶火星的木條復(fù)燃
再次產(chǎn)生大量的氣泡，帶火星的木條復(fù)燃
無明顯變化，帶火星的木條不復(fù)燃
二氧化錳在反應(yīng)前后的質(zhì)量、化學(xué)性質(zhì)不變
結(jié)論：二氧化錳不是反應(yīng)物
探究二氧化錳（MnO2）的作用
二氧化錳能改變過氧化氫溶液的反應(yīng)速率
在化學(xué)反應(yīng)里能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)。
催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫 。
能改變其他物質(zhì)的反應(yīng)速率
化學(xué)反應(yīng)前后，自身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變
可以是加快，也可以是減慢
探究物質(zhì)是否能改變化學(xué)反應(yīng)速率
探究該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中是否發(fā)生改變
探究該物質(zhì)的質(zhì)量在化學(xué)反應(yīng)中是否發(fā)生改變
實(shí)驗(yàn)室制取氧氣——過氧化氫溶液
過氧化氫在催化劑作用下，產(chǎn)生大量氧氣，可用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣。
催化劑在現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)中有極其重要的作用
約90%工業(yè)生產(chǎn)過程使用催化劑
制造橡膠、塑料、合成纖維
反應(yīng)過程中都需要不同的催化劑來提高反應(yīng)速率
催化劑最早由瑞典化學(xué)家貝采利烏斯發(fā)現(xiàn)
1836 年，他在《物理學(xué)與化學(xué)年鑒》雜志上發(fā)表了一篇論文，首次提出了化學(xué)反應(yīng)中使用的“催化”與“催化劑”概念。
生活中催化劑的使用案例：
能將尾氣中有害的一氧化碳碳?xì)浠衔锏趸?br/>中國科學(xué)家在催化劑研究領(lǐng)域取得豐碩成果，請查找并閱讀相關(guān)資料。
例，我國煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基人，石油化工催化劑專家閔恩澤院士的生平和主要成就。
2008年獲2007年度國家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)1980年當(dāng)選中國科學(xué)院學(xué)部委員（院士）1993年當(dāng)選第三世界科學(xué)院院士1994年當(dāng)選中國工程院院士
是中國煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基者，石油化工技術(shù)自主創(chuàng)新的先行者，綠色化學(xué)的開拓者，被譽(yù)為“中國催化劑之父”
人民網(wǎng)曾于 2014 年 8 月 22 日發(fā)表文章《三坊七巷——滴水穿石的歷史印跡》，文中描述：“穿梭在三坊七巷之間，殘陋的磚墻和如今美好的姿態(tài)纏繞重疊，粉墻黛瓦石板路仿佛把我扯進(jìn)歲月的沉淀里，屋檐下的石階被滴水石穿的坑洞……” 某同學(xué)在閱讀中注意到成語“水滴石穿”。水滴石穿出自宋代羅大經(jīng)的《鶴林玉露》：“繩鋸木斷，水滴石穿?！背Ｓ糜诒扔髦灰泻阈?，不斷努力，事情一定成功。
同學(xué)們，若從化學(xué)的視角，你會(huì)不會(huì)想到“水滴”會(huì)“石穿”的原因？這其中是否會(huì)發(fā)生化學(xué)變化？
帶著這樣的疑問，請你參考上述探究過程開展探究。
為了驗(yàn)證“滴水穿石”中的化學(xué)原理,可以設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)： 取幾塊大小相同的石灰石(主要成分為碳酸鈣),將其放置在可以控制水滴落速度的裝置下。讓蒸餾水和含酸性物質(zhì)(如稀鹽酸)的水分別滴落在不同的石灰石上。觀察一段時(shí)間后,比較石灰石的腐蝕情況。 預(yù)期結(jié)果是,滴有酸性水的石灰石會(huì)被更快地腐蝕,從而驗(yàn)證酸性物質(zhì)與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽和二氧化碳的化學(xué)原理。
查閱書籍或網(wǎng)上文章，了解我國科學(xué)家開展科學(xué)探究的事跡，并與同學(xué)交流和分享。
例，我國煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基人，石油化工催化劑專家閔恩澤院士的生平和主要成就。
以上三個(gè)課程中涉及的問題，課后及時(shí)完成
【檢測題1】我們研究和發(fā)展化學(xué)學(xué)科的最基本的手段是（　?。〢．邏輯推理B．大氣探測C．化學(xué)實(shí)驗(yàn)D．精確運(yùn)算
【檢測題2】有一次上課時(shí)，小麗覺得很悶，呼吸不暢。是不是教室里二氧化碳的含量高呢？小麗分別收集了250mL教室內(nèi)、外的氣體樣本，向其中分別加入10mL澄清石灰水，充分振蕩后觀察現(xiàn)象。在此過程中，沒有應(yīng)用的科學(xué)方法是（　?。〢．猜想B．實(shí)驗(yàn)C．控制變量D．歸納
【檢測題3】科學(xué)探究是獲取科學(xué)知識、理解科學(xué)本質(zhì)的重要途徑。某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中把澄清石灰水滴加至盛有人體呼出氣體的集氣瓶中振蕩，這一過程屬于科學(xué)探究中的哪一重要環(huán)節(jié)（　?。〢．形成假設(shè) B．實(shí)施實(shí)驗(yàn) C．獲取證據(jù)D．形成結(jié)論
【檢測題4】Vc泡騰片是一種含有大量維生素C的片狀物品，用于預(yù)防和治療各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病。將泡騰片放入水中，有無色氣體產(chǎn)生。小紅同學(xué)建議，可以用石灰水檢驗(yàn)一下氣體的成分是否為二氧化碳，這個(gè)環(huán)節(jié)屬于科學(xué)探究中的（　　）A．提出問題 B．形成假設(shè)C．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) D．獲取證據(jù)
【檢測題5】下列有關(guān)催化劑的說法正確的是（　　）A．沒有催化劑反應(yīng)不能發(fā)生B．二氧化錳是所有反應(yīng)的催化劑C．一個(gè)化學(xué)反應(yīng)只能有一種催化劑D．催化劑只能改變化學(xué)反應(yīng)速率，不能改變生成物的質(zhì)量