魯教版 (五四制)八年級全冊第二節(jié) 體驗化學(xué)探究說課課件ppt

這是一份魯教版 (五四制)八年級全冊第二節(jié) 體驗化學(xué)探究說課課件ppt，共25頁。PPT課件主要包含了復(fù)習(xí)知識，什么是化學(xué)變化，有無新物質(zhì)生成，化學(xué)變化，蠟炬成灰，物理變化，新課講授，一從問題開始，CO2檢驗，讓我們到實驗室去吧等內(nèi)容，歡迎下載使用。
化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成的變化
2、如何區(qū)分化學(xué)變化與物理變化？
3、判斷下列成語包含的變化是什么變化 死灰復(fù)燃、蠟炬成灰、木已成舟、 磨杵成針、滴水成冰、集腋成裘
木已成舟、磨杵成針、集腋成裘
4、（1）鎂條燃燒的實驗現(xiàn)象 （2）向氫氧化鈉中滴加酚酞溶液的實驗現(xiàn)象 （3）鋅粒與稀鹽酸反應(yīng)的實驗現(xiàn)象 （4）硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的實驗現(xiàn)象
5、用化學(xué)符號表示氧氣、氫氣、水
O2、 H2 、H2O
6、某種固體受熱產(chǎn)生了氣體這種變化（　 ） A、一定是物理變化 B、一定是物理變化 C、可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化 D、不是物理變化，也不是化學(xué)變化
化學(xué)真是太奇妙了，它幾乎無處不在，時刻影響著我們的生活，不斷地推動著人類社會向前發(fā)展。化學(xué)科學(xué)的每一項成果都是通過科學(xué)探究獲得的，科學(xué)探究也是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方式。那么，怎樣開展化學(xué)科學(xué)探究呢？
科學(xué)始于問題，如果沒有了問題，科學(xué)發(fā)展就走到了盡頭?；瘜W(xué)科學(xué)就是在不斷發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程中向前發(fā)展的。
觀察蠟燭燃燒并提出有探究價值的問題
取一根火柴梗，將其迅速插入蠟燭火焰中，約1 秒后取出，觀察火柴梗不同部位的燒灼情況。
外焰溫度最高，焰心最低
灼燒情況：外焰處木條碳化，變黑
在蠟燭火焰上方罩上一個冷而干燥的燒杯，觀察燒杯壁上的現(xiàn)象
現(xiàn)象及結(jié)論：燒杯壁上有水霧出現(xiàn)，說明蠟燭燃燒有水生成
再將燒杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象
現(xiàn)象及結(jié)論：燒杯振蕩后澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒有二氧化碳CO2生成
提出問題：蠟燭熄滅時產(chǎn)生的白煙是什么物質(zhì)？
操作：嘗試點燃白煙燃燒有水生成
現(xiàn)象及結(jié)論：點燃白煙，蠟燭被重新點燃，說明白煙 是汽化的石蠟（汽化的蠟燭小顆粒）
取一支蠟燭，點燃，仔細(xì)觀察剛點燃時、燃燒過程中、熄滅時、熄滅1分鐘后的現(xiàn)象。
有了問題，就要設(shè)法尋找答案。如何尋找問題的答案呢？首先要根據(jù)以往的經(jīng)驗或已有的知識，提出猜想或假設(shè)，然后通過實驗、調(diào)查或查閱資料等方法收集證據(jù)，并對這些證據(jù)進(jìn)行分析與歸納，得出結(jié)論，最后還要對探究的過程及結(jié)論進(jìn)行反思評價
（二）通過科學(xué)探究解決問題
實驗1-1 探究蠟燭燃燒的奧秘
得出結(jié)論：石蠟是先熔化成液態(tài)再變成氣態(tài)才燃燒的，因為氣態(tài)的石蠟比液態(tài)或固態(tài)的石蠟更容易被點燃
（三）對探究活動進(jìn)行反思
確定了科學(xué)探究的問題后，從設(shè)計實驗到實施實驗需要“三思而后行”；實驗完成后，還應(yīng)“行后而三思”。只有對探究活動的過程和結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真的反思，才能使我們不斷進(jìn)步。
探究方法是否科學(xué)、有效？ 探究程序是否合理、簡捷？探究過程是否安全、環(huán)保？有哪些需要改進(jìn)的地方？還有哪些問題有待進(jìn)一步探究？
化學(xué)科學(xué)的神奇之處不僅在于它能改造物質(zhì)世界，還能豐富我們的精神世界。學(xué)好化學(xué)，有助于我 們增進(jìn)對物質(zhì)世界的了解，提升科學(xué)探究的能力。 化學(xué)實驗是化學(xué)科學(xué)發(fā)展和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要途徑，在 “做實驗”中“學(xué)化學(xué)”，你會體驗到無窮的樂趣。
外焰、內(nèi)焰、焰心蠟燭燃燒的產(chǎn)物及檢驗：水H2O、 二氧化碳CO2蠟燭熄滅時產(chǎn)生的白煙
二、通過科學(xué)探究解決問題
三、對探究活動進(jìn)行反思
科學(xué)探究解決問題的六個過程：提出問題……蠟燭燃燒的具體過程：固態(tài)→液態(tài)→氣態(tài)
反思的思路：方法、程序、過程、改進(jìn)、其他問題……
熄滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙是石蠟蒸氣。蠟燭燃燒時會觀察到有水和二氧化碳生成。蠟燭燃燒時，在燭芯處有蠟燭蒸氣。
1.熄滅蠟燭時，出現(xiàn)的白煙是沒有燃燒的石蠟蒸氣遇冷形成的固體小顆粒。
2.蠟燭燃燒時生成的水和二氧化碳呈氣態(tài)且無色，故不會觀察到。
3.蠟燭在燭芯附近由固態(tài)變成液態(tài)，又由液態(tài)變成氣態(tài)，因此燭芯處有石蠟蒸氣燃燒，這種說法符合實際。
對有關(guān)蠟燭燃燒的下列認(rèn)識，不正確的是(　　)A.蠟燭燃燒時只發(fā)生化學(xué)變化B.在常溫下，蠟燭呈固態(tài)，只有受熱熔化變成氣態(tài)后才能燃燒C.蠟燭燃燒后生成的氣體可以使澄清石灰水變渾濁D.蠟燭的焰心溫度最低
還有物理變化：蠟燭熔化……
1元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，一些同學(xué)認(rèn)為它可能是鐵制成的。有同學(xué)提出:“我們可以先拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的(　　)A.實驗 B.假設(shè)C.反思 D.實驗結(jié)論
進(jìn)行化學(xué)探究是學(xué)好化學(xué)的一個重要手段。 請對下列化學(xué)探究過程進(jìn)行排序(　　)①反思與交流②形成總結(jié)性報告③詳實記錄實驗現(xiàn)象和相關(guān)數(shù)據(jù)④合作進(jìn)行化學(xué)實驗⑤設(shè)計探究實驗步驟⑥提出合理假設(shè)或猜想A.⑥③④⑤①② B.⑥⑤④③②①C.⑤⑥④③①② D.①④②⑤⑥③
【示范題】小明同學(xué)欲通過實驗探究“用酒精燈給物質(zhì)加熱時，應(yīng)該用哪一層火焰”，請你幫他完成實驗探究過程的設(shè)計，并根據(jù)實驗數(shù)據(jù)得出結(jié)論。(1)提出問題:用酒精燈給物質(zhì)加熱時，應(yīng)該用哪一層火焰? 作出猜測:? 。(2)活動過程和記錄:取3支試管，各加入3 mL水；①將其中一支試管的底部放在酒精燈火焰上方約3 cm處加熱；②將第二支試管的底部與燈芯接觸加熱；③將第三支試管的底部放在外焰部分加熱。
用酒精燈給物質(zhì)加熱時，應(yīng)該用外焰
（2）記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰所需時間。見下表:
結(jié)論：用外焰給物質(zhì)加熱所需時間最少，外焰溫度最高，加熱時應(yīng)用外焰
(3)問題與討論：①上述實驗三支試管中，各加入3 mL水，即要求所取水的量相同，若不相同行嗎?為什么？②若不用以上探究方法，你認(rèn)為還有其他方法嗎?若有，請簡要敘述操作過程及現(xiàn)象、結(jié)論。
不行因為因為所取水的量也會影響加熱所需的時間,在此探究實驗中,必須控制變量，確保只有一個因素不同, 而其他因素相同,這樣才能得出正確結(jié)論
點燃酒精燈,取一根火柴梗,拿住一端迅速放入火焰中,約1～2秒后拿出觀察,處在外焰的火柴梗先變黑,說明外焰溫度最高,應(yīng)用外焰給物質(zhì)加熱