單份資料低至1元起 -->
開通VIP,可無限預(yù)覽資料內(nèi)容
資料下載85折優(yōu)惠 ,本單可省0.6元

人教版(2024)七年級(jí)下冊(cè)(2024)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全評(píng)課ppt課件

展開

這是一份人教版(2024)七年級(jí)下冊(cè)(2024)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全評(píng)課ppt課件,共42頁。PPT課件主要包含了學(xué)習(xí)目標(biāo),新課導(dǎo)入,PART01,合理營(yíng)養(yǎng),青少年應(yīng)多吃,食物多樣合理搭配,吃動(dòng)平衡健康體重,少鹽少油控糖限酒,規(guī)律進(jìn)餐足量飲水,會(huì)烹會(huì)選會(huì)看標(biāo)簽等內(nèi)容,歡迎下載使用。
方便面,即泡即食,確實(shí)方便。旅行中便于攜帶,救災(zāi)中便于運(yùn)輸,可以解燃眉之急。方便面能經(jīng)常代替正餐嗎?為什么?
為了滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育和其他生命活動(dòng)的需要,合理營(yíng)養(yǎng)十分重要。
合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)。
全面:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類齊全
平衡:各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量要合適, 比例適當(dāng)
分析下面的圖片,與同學(xué)討論圖片中所示的做法是否正確,并說出科學(xué)道理。
挑食,不吃蔬菜——體內(nèi)缺少各種維生素,如缺維生素C,導(dǎo)致牙齦出血。
節(jié)食減肥——缺少食物提供能量,容易導(dǎo)致低血糖,影響到人體的身體代謝。
不吃早飯——體內(nèi)能量供給不足,容易頭暈、乏力,影響學(xué)習(xí)甚至身體發(fā)育。
飲食高鹽——容易導(dǎo)致高血壓
飲食高糖高熱量——容易導(dǎo)致肥胖
為了給居民提供科學(xué)的健康膳食信息,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將食物分為五類,用“平衡膳食寶塔”來表示它們的比例關(guān)系 ,提倡大家每天均衡地吃這五類食物,以避免營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過剩。
奶及奶制品大豆,堅(jiān)果類
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素的良好來源
為了促進(jìn)全民健康,預(yù)防慢性疾病,《中國(guó)居民膳食指南(2022)》,提出了針對(duì)一般人群的八條準(zhǔn)則:
多吃蔬菜、水果、奶類、全谷、大豆。
適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。
早、中,晚餐的能量占比為30%、40%和30%左右。
男性每天喝水1700mL;女性每天喝水1500mL;
使用公筷、公勺,可有效減少致病性微生物的傳播。
針對(duì)學(xué)齡兒童,《中國(guó)居民膳食指南(2022)》又增加了五條準(zhǔn)則:主動(dòng)參與食物選擇和制作,提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)。吃好早餐,合理選擇零食,培養(yǎng)健康飲食行為。天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止飲酒。多戶外活動(dòng),少視屏?xí)r間,每天進(jìn)行60分鐘以上的中高強(qiáng)度身體活動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)體格發(fā)育,保持體重適宜增長(zhǎng)。
食品安全問題,關(guān)乎公民的生命安全和身體健康。食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等全過程。
購買預(yù)包裝食物時(shí),要注意包裝上是否有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。
要保持廚房和炊具的干凈。
蔬菜、水果洗干凈再食用。
不能吃有毒的食物?。?!
禁止違法食用野生動(dòng)物。
發(fā)霉的食物含有大量的霉菌,會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹癥,危及生命。
若有過敏史,一定要特別留意食品包裝上的過敏原提示信息。
1、應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容?
課前收集幾種食品的包裝并帶到教室。仔細(xì)閱讀包裝上的文字。
關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分,是否有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。
根據(jù)食品包裝上注明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)時(shí)間進(jìn)行推算,就可以判斷食品是否過了保質(zhì)期。
2、怎樣判斷這些食品是否過了保質(zhì)期?
買蔬萊時(shí)要看蔬菜的顏色是否新鮮;買魚肉時(shí),要看它們的顏色是否有光澤;買肉時(shí)還應(yīng)看是否蓋有檢疫部門的印章。
3、購買蔬菜、水果、魚等非預(yù)包裝食品時(shí),應(yīng)當(dāng)注意哪些問題?
在我國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng);任何組織或者個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品安全違法行為,依法向有關(guān)部門了解食品安全信息,對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。
為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,我國(guó)頒布了《中華人民共和國(guó)食品安全法》。
在保證合理營(yíng)養(yǎng)、食品安全的同時(shí),我們應(yīng)當(dāng)節(jié)約每一粒糧食,踐行綠色低碳的生活方式。
為防止食品浪費(fèi),保障國(guó)家糧食安全,我國(guó)于2021年開始施行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》。
貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等全過程
1、下面是同學(xué)們?yōu)樗目谥以O(shè)計(jì)的午餐菜譜,你認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)最全面合理的是( )。A.土豆燉牛肉、西紅柿炒蛋、清炒空心菜、排骨湯B.紅燒冬瓜、素炒土豆絲、清炒空心菜、海帶湯C.紅燒雞腿、爆炒魷魚絲、回鍋肉、魚頭湯D.炒白菜、炒花椰菜、水煮白蘿卜絲、紫菜湯
2、如果要設(shè)計(jì)一份合理的食譜,其中用量最多的食物是( )。A.魚類B.素菜類C.肉D.淀粉、谷物類
3、 食品安全越來越受到人們的重視。下列飲食方法中,科學(xué)合理的是( )。A.只吃水果和蔬菜保持苗條的身材B.用含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的飲料代替水C.炒菜的時(shí)候多加油、鹽可使菜有滋有味D.谷類為主,水果蔬菜和肉類葷素搭配
4、下列做法中,不符合食品安全的是( )。A.生吃蔬菜和水果要洗凈B.購買食品要注意是否有有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)C.變質(zhì)食物煮沸也可食用D.肉類食品要保證充足的加工時(shí)間
5、下列可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒的是( )。A.吃了未煮熟的四季豆B.吃了有農(nóng)藥殘留的蔬菜C.吃了毒蘑菇D.喝了變質(zhì)的果汁飲料

相關(guān)課件

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)課件ppt:

這是一份初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教學(xué)課件ppt,共21頁。PPT課件主要包含了學(xué)習(xí)目標(biāo),低血糖,反應(yīng)遲鈍,易患胃病,抵抗力下降,加速衰老,易發(fā)心梗,不健康的飲食習(xí)慣,牙齦出血,血壓偏高等內(nèi)容,歡迎下載使用。

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全優(yōu)秀ppt課件:

這是一份初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全優(yōu)秀ppt課件,共21頁。PPT課件主要包含了學(xué)習(xí)目標(biāo),低血糖,反應(yīng)遲鈍,易患胃病,抵抗力下降,加速衰老,易發(fā)心梗,不健康的飲食習(xí)慣,牙齦出血,血壓偏高等內(nèi)容,歡迎下載使用。

人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全優(yōu)秀課件ppt:

這是一份人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全優(yōu)秀課件ppt,共25頁。PPT課件主要包含了合理膳食與食品安全,指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng),合理膳食,飲食與健康的關(guān)系,1不吃早飯就上學(xué),2不愛吃蔬菜,谷類糖類淀粉,肉類蛋白質(zhì),乳類蛋白質(zhì),油脂類脂肪等內(nèi)容,歡迎下載使用。

英語朗讀寶

相關(guān)課件 更多

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全精品課件ppt

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全精品課件ppt

人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一等獎(jiǎng)習(xí)題ppt課件

人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全一等獎(jiǎng)習(xí)題ppt課件

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教課ppt課件

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全教課ppt課件

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全課文配套課件ppt

初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級(jí)下冊(cè)第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全課文配套課件ppt

資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者,認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識(shí)產(chǎn)權(quán),請(qǐng)掃碼添加我們的相關(guān)工作人員,我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。
入駐教習(xí)網(wǎng),可獲得資源免費(fèi)推廣曝光,還可獲得多重現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),申請(qǐng) 精品資源制作, 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
初中生物人教版(2024)七年級(jí)下冊(cè)(2024)電子課本 新教材

第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全

版本: 人教版(2024)

年級(jí): 七年級(jí)下冊(cè)(2024)

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 試卷
  • 學(xué)案
  • 更多
精選專題
更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來到教習(xí)網(wǎng)
  • 900萬優(yōu)選資源,讓備課更輕松
  • 600萬優(yōu)選試題,支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯,日均更新2000+
  • 百萬教師選擇,專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊(cè)
qrcode
二維碼已過期
刷新

微信掃碼,快速注冊(cè)

手機(jī)號(hào)注冊(cè)
手機(jī)號(hào)碼

手機(jī)號(hào)格式錯(cuò)誤

手機(jī)驗(yàn)證碼 獲取驗(yàn)證碼 獲取驗(yàn)證碼

手機(jī)驗(yàn)證碼已經(jīng)成功發(fā)送,5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個(gè)字符,數(shù)字、字母或符號(hào)

注冊(cè)即視為同意教習(xí)網(wǎng)「注冊(cè)協(xié)議」「隱私條款」
QQ注冊(cè)
手機(jī)號(hào)注冊(cè)
微信注冊(cè)

注冊(cè)成功

返回
頂部
添加客服微信 獲取1對(duì)1服務(wù)
微信掃描添加客服