【期末復(fù)習(xí)】第1章 開(kāi)啟化學(xué)之門 ——初中化學(xué)九年級(jí)單元知識(shí)點(diǎn)梳理（滬教版）

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考點(diǎn)2 物理變化和化學(xué)變化
(1)物質(zhì)的變化常伴隨一些現(xiàn)象的發(fā)生，但不能僅根據(jù)現(xiàn)象來(lái)判斷物理變化和化學(xué)變化。
(2)爆炸不一定都是化學(xué)變化。例如，鍋爐的爆炸、車胎的爆炸是物理變化。
考點(diǎn)3 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
在描述性質(zhì)時(shí)往往有“能、會(huì)、有、具有、可以”等字眼，而在描述變化時(shí)沒(méi)有這些字眼。
考點(diǎn)4 性質(zhì)和用途
1.性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)
2.空氣中成分的性質(zhì)與用途
氮?dú)猓盒再|(zhì)不活潑（穩(wěn)定）， 用途：①作保護(hù)氣②食品充氮作防腐劑等③用于制造低溫環(huán)境或醫(yī)療上冷凍麻醉④制硝酸和氮肥
氧氣：性質(zhì)比較活潑， 用途：①動(dòng)植物呼吸②醫(yī)療急救③金屬切割④煉鋼⑤宇宙航行
稀有氣體：性質(zhì)不活潑（穩(wěn)定）， 用途：①作保護(hù)氣②制多種用途的電光源等③氦氣充氣球（密度比空氣小且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定）④氦氣用于制造低溫環(huán)境
考點(diǎn)5 測(cè)定空氣中氧氣含量
1.拉瓦錫研究空氣成分
用定量的方法實(shí)驗(yàn)，第一次明確提出了“空氣是由氧氣和氮?dú)饨M成”。其中氧氣約占空氣總體積的1/5的結(jié)論。
2.實(shí)驗(yàn)室測(cè)定空氣中氧氣含量
（1）裝置圖
（2）實(shí)驗(yàn)原理 紅磷在密閉空間中燃燒消耗氧氣，使得密閉空間中壓強(qiáng)減小，打開(kāi)彈簧夾，大氣壓將燒杯中的水壓入集氣瓶中。（白磷和紅磷燃燒的反應(yīng)原理和現(xiàn)象相同）
（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①紅磷燃燒，放出熱量，產(chǎn)生大量白煙
②裝置冷卻到室溫后打開(kāi)彈簧夾，燒杯內(nèi)的水倒流入集氣瓶，約占集氣瓶?jī)?nèi)氣體體積的1/5。（煙：固體的小顆粒；霧：液體的小液滴）
點(diǎn)燃
點(diǎn)燃
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：氧氣約占空氣總體積的1/5。
（5）反應(yīng)原理:文字表達(dá)式：磷 + 氧氣 五氧化二磷 符號(hào)表達(dá)式：P + O2 P2O5
（6）注意事項(xiàng)
①紅磷必須足量。[如果紅磷過(guò)少則氧氣沒(méi)有全部消耗完,測(cè)量結(jié)果偏小]
②集氣瓶冷卻到室溫后才能打開(kāi)彈簧夾。[否則瓶?jī)?nèi)剩余氣體仍然膨脹，剩余氣體體積偏大，使得進(jìn)入集氣瓶?jī)?nèi)的水偏少。測(cè)量結(jié)果偏小]
③裝置的氣密性要好。[漏氣會(huì)使集氣瓶外面空氣進(jìn)入，測(cè)量結(jié)果偏小]
④要先夾緊橡皮管，然后再點(diǎn)紅磷，迅速伸入集氣瓶立即塞緊瓶塞。[紅磷伸入過(guò)慢，瓶?jī)?nèi)氣體受熱膨脹逸出，或未夾緊彈簧夾，導(dǎo)致燃燒時(shí)氣體受熱膨脹逸出，測(cè)量結(jié)果偏大]
（7）藥品選擇
①能否使用木炭、硫等物質(zhì)代替紅磷燃燒測(cè)空氣中氧氣含量？不能。因?yàn)槟咎炕蛄蛉紵龝?huì)產(chǎn)生氣體，造成瓶?jī)?nèi)氣體體積變化小。
改進(jìn)：將集氣瓶?jī)?nèi)的水換成氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳、二氧化硫。
②能否使用鐵絲代替紅磷燃燒測(cè)空氣中氧氣含量？不能，鐵絲在空氣中不燃燒。
③能否使用鎂條代替紅磷燃燒測(cè)空氣中氧氣含量？不能。金屬鎂能夠與氧氣、氮?dú)?、二氧化碳反?yīng)。
藥品選擇：物質(zhì)能在空氣中燃燒且只與氧氣反應(yīng)，燃燒后的生成物為固體或液體（占的體積忽略不計(jì)）。（8）誤差分析
實(shí)際測(cè)得的結(jié)果比真實(shí)值小，其原因可能是：A紅磷量不足；B裝置氣密性差；C未冷卻至室溫就打開(kāi)彈簧夾
（9）集氣瓶中水的作用：（1）主要是吸收有毒的五氧化二磷（固體）。（2）還可以吸熱加快降溫，和防止熱的燃燒物濺落炸裂瓶底。
（10）瓶中剩余的主要?dú)怏w是：氮?dú)猓ɑ瘜W(xué)性質(zhì)：不可燃不助燃；物理性質(zhì)：難溶于水）
（11）燃燒過(guò)程中的集氣瓶壓強(qiáng)變化：
紅磷燃燒開(kāi)始，消耗氧氣使得壓強(qiáng)減小，但同時(shí)燃燒放出的大量熱使瓶?jī)?nèi)的剩余氣體受熱迅速膨脹，壓強(qiáng)增大，燃燒放熱引起的壓強(qiáng)增大大于消耗氧氣的壓強(qiáng)減小，所以總的效果是壓強(qiáng)增大。待燃燒結(jié)束后，剩余氣體慢慢冷卻，壓強(qiáng)減小，減小到比初始?jí)簭?qiáng)更?。p少的部分就是被消耗的氧氣體現(xiàn)的壓強(qiáng)）。打開(kāi)彈簧夾后，水流入集氣瓶，瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)迅速恢復(fù)到和大氣壓相同。
（12）其他的測(cè)量裝置
考點(diǎn)6 蠟燭燃燒的探究
（1）點(diǎn)燃前：切下的石蠟放在水中，浮在水面。說(shuō)明具有的物理性質(zhì)：質(zhì)軟，難溶于水，密度小于水。
（2）點(diǎn)燃蠟燭：
方法總結(jié)：檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)燃燒是否有水生成的方法：火焰上方罩干而冷的燒杯觀察是否有水霧出現(xiàn)。
檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)燃燒是否有二氧化碳生成的方法：火焰上方罩內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯觀察是否變渾濁。
考點(diǎn)7 探究堿式碳酸銅性質(zhì)
考點(diǎn)8 探究鎂的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)結(jié)論的區(qū)別：如生成白色固體，是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述；生成氧化鎂是實(shí)驗(yàn)結(jié)論；描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)不能指出生成物的名稱，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是通過(guò)人的感覺(jué)器官直接觀察的；實(shí)驗(yàn)結(jié)論是由現(xiàn)象分析、推理得到的。
考點(diǎn)9 常見(jiàn)儀器和基本操作
一、常見(jiàn)儀器的名稱及使用
二、實(shí)驗(yàn)基本操作
1.藥品的取用
2. 給物質(zhì)加熱
3. 其他操作
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全要求
1．常見(jiàn)意外事故處理方法
2.常用危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志
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元素
名稱
氫
氦
鋰
鈹
硼
碳
氮
氧
氟
氖
鈉
鎂
鋁
硅
磷
硫
氯
氬
鉀
鈣
元素
符號(hào)
H
He
Li
Be
B
C
N
O
F
Ne
Na
Mg
Al
Si
P
S
Cl
Ar
K
Ca
物理變化
化學(xué)變化
概 念
沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化
生成其他物質(zhì)的變化
舉例
如：酒精揮發(fā)、玻璃破碎，冰融化、水結(jié)冰、石油分餾，擴(kuò)散、聚集、膨脹、壓縮、揮發(fā)、升華、摩擦生熱、鐵變磁鐵、通電升溫發(fā)光、活性炭吸附等都是物理變化
如：釀酒、造醋、光合作用、冶金、食物消化、電解水、煤的干餾、塑料降解等物質(zhì)燃燒和金屬生銹等。
判斷依據(jù)
(宏觀)是否有其他物質(zhì)生成
(微觀)物理變化的過(guò)程中構(gòu)成物質(zhì)的分子本身不變，化學(xué)變化的過(guò)程中物質(zhì)的分子會(huì)分成原子，原子又重新組合成新的分子
聯(lián) 系
在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中一定伴隨物理變化(如蠟燭燃燒)，但在物理變化時(shí)不一定伴隨化學(xué)變化
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
概 念
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)
物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)
內(nèi) 容
顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等
可燃性、助燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性、毒性、腐蝕性、酸性、堿性等
碳單質(zhì)
石墨 C
金剛石 C
微觀結(jié)構(gòu)
碳原子構(gòu)成
碳原子構(gòu)成
物理性質(zhì)
深灰色的有金屬光澤不透明的細(xì)鱗片狀固體，耐高溫，質(zhì)地較軟，有滑膩感，有良好的導(dǎo)電性。
無(wú)色透明的、正八面體形狀的固體。天然存在的最硬的物質(zhì)。
用途
作電極或電刷、石墨炸彈、制鉛筆芯、做坩堝，作機(jī)械高溫潤(rùn)滑劑
制裝飾品(鉆石)、制鉆頭、切割大理石、玻璃
性質(zhì)差異
金剛石和石墨物理性質(zhì)差異大的原因：碳原子的排列方式不同
燃燒現(xiàn)象：先受熱熔化成液態(tài)，而后汽化成石蠟蒸氣燃燒，火焰分3層，包括外焰、內(nèi)焰和焰心。
操作：用一火柴梗平放入火焰中1s后取出。
現(xiàn)象和結(jié)論：兩端接觸外焰處先變黑（炭化）；說(shuō)明外焰溫度最高，焰心溫度最低。
分析原因：外焰部位的石蠟蒸氣與充足的氧氣接觸，石蠟蒸氣燃燒充分，放出的熱量最多。
其他現(xiàn)象：燃燒時(shí)產(chǎn)生的黑煙為石蠟中碳元素不完全燃燒產(chǎn)生的炭黑。
操作：點(diǎn)燃蠟燭后，用干而冷燒杯罩在火焰上方。
現(xiàn)象和結(jié)論：燒杯內(nèi)壁有水珠生成；說(shuō)明蠟燭燃燒產(chǎn)生水。
操作：用內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方（或燒杯罩住火焰后迅速倒轉(zhuǎn)，倒入澄清石灰水）
現(xiàn)象和結(jié)論：澄清石灰水變渾濁； 說(shuō)明蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳。
蠟燭燃燒的表達(dá)式：石蠟+氧氣 二氧化碳+水
熄滅蠟燭時(shí)現(xiàn)象：產(chǎn)生白煙
操作：點(diǎn)燃白煙
現(xiàn)象和結(jié)論：白煙燃燒，引燃蠟燭；說(shuō)明白煙具有可燃性，是石蠟小顆粒（冷卻凝固的石蠟蒸氣）
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
“銅綠”和鹽酸作用
①綠色固體減少至消失
②有氣泡產(chǎn)生
③液體由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色
銅綠與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體和一種可溶于水的物質(zhì)
“銅綠”受熱的變化
①固體由綠色變?yōu)楹谏?br>②（試管）試管口有水珠產(chǎn)生
③（無(wú)石灰水則二氧化碳不描述）
銅綠熱穩(wěn)定性差（受熱易分解）
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
1.觀察鎂條的外觀
觀察鎂條的顏色、狀態(tài)，試試看是否容易被折彎、扭斷
顏色：銀白色；狀態(tài)：固體；硬度：質(zhì)軟
鎂是一種銀白色、有金屬光澤、質(zhì)軟、能導(dǎo)電的金屬
2.鎂條的導(dǎo)電性
用打磨好的鎂條代替銅絲連接兩節(jié)干電池和電珠，觀察電珠是否發(fā)光。
電珠發(fā)光
3.鎂條燃燒
取一段打磨好的鎂條，用坩堝鉗夾持，用酒精燈外焰加熱。當(dāng)鎂條開(kāi)始燃燒時(shí)，移到石棉網(wǎng)上方，讓它繼續(xù)燃燒，觀察燃燒現(xiàn)象及產(chǎn)物的顏色、狀態(tài)
鎂條燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量熱，生成白色的固體
文字表達(dá)式：
鎂+氧氣氧化鎂
符號(hào)表達(dá)式：
Mg+O2 MgO
4.鎂條與食醋反應(yīng)
取一段打磨好的鎂條，放入一干凈的試管中，并注入少量食醋，使鎂條大部分浸沒(méi)在食醋中，觀察現(xiàn)象
鎂條表面產(chǎn)生大量氣泡
鎂條可與食醋中的醋酸反應(yīng)，生成氫氣
儀器名稱
圖形
用途
注意事項(xiàng)
加熱儀器
試管
(直接加熱)
在常溫或加熱時(shí)用作少量試劑的反應(yīng)容器
①加熱前應(yīng)先預(yù)熱；②加熱固體時(shí)試管口要略向下傾斜,加熱液體時(shí)液體體積不能超過(guò)試管容積的
蒸發(fā)皿
(直接加熱)
用于少量溶液的蒸發(fā)、濃縮和結(jié)晶
①取、放時(shí)應(yīng)使用坩堝鉗,不可用手直接拿;②蒸發(fā)溶液時(shí)注意及時(shí)攪拌,以防液體局部受熱,四處飛濺.
燒杯
(間接加熱)
①配制溶液;②作較多量試劑的反應(yīng)容器;③過(guò)濾時(shí)盛接濾液
加熱時(shí),應(yīng)放在石棉網(wǎng)上,使其均勻受熱
酒精燈
用于實(shí)驗(yàn)中加熱
①酒精量不應(yīng)超過(guò)燈壺容積的,不得少于;②嚴(yán)禁向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精;③加熱時(shí),應(yīng)使用外焰;④禁止用燃著的酒精燈去引燃另一只酒精燈;⑤熄滅酒精燈時(shí),必須用燈帽蓋滅,不可用嘴吹滅
試管夾
用于實(shí)驗(yàn)中夾持試管
夾試管時(shí)夾的位置應(yīng)距離試管口約處
測(cè)量?jī)x器
量筒
量取液體體積,經(jīng)常與膠頭滴管一起使用
不能加熱,也不能用作反應(yīng)容器;讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)與液體凹液面的最低處保持水平
托盤天平
稱量藥品
①稱量時(shí)“左物右碼”;精確度為0.1 g;
②應(yīng)用鑷子夾取砝碼
漏斗
普通漏斗
用于過(guò)濾或向小口容器里加液體
①過(guò)濾時(shí)注意一貼、二低、三靠;
②過(guò)濾時(shí)要用玻璃棒引流
長(zhǎng)頸漏斗
注入液體
長(zhǎng)頸漏斗的下端管口要插入液面以下,形成液封,避免產(chǎn)生的氣體從長(zhǎng)頸漏斗口逸出
分液漏斗
注入液體
分液漏斗的下端管口不必插入液面以下,可控制液體的滴加量和滴加速度
輔助儀器
膠頭滴管
用于吸取和滴加少量液體.
①滴液時(shí),滴管應(yīng)豎直懸空放在容器口的上方;②取液后,保持膠帽在上,不要平放或倒置,防止液體倒流,玷污或腐蝕膠帽
玻璃棒
攪拌(溶解、蒸發(fā))、引流(過(guò)濾、轉(zhuǎn)移液體)或蘸取液體(測(cè)定溶液的pH)
攪拌時(shí)切勿碰到器壁
盛放藥品的儀器
集氣瓶
收集或儲(chǔ)存少量氣體;進(jìn)行物質(zhì)和氣體間的反應(yīng)
不能加熱;用于某些固體物質(zhì)在氣體中的燃燒反應(yīng)時(shí),集氣瓶?jī)?nèi)要放入少量水或鋪一層細(xì)沙,防止受熱不均炸裂
細(xì)口瓶、
廣口瓶
細(xì)口瓶?jī)?chǔ)存液體藥品,廣口瓶?jī)?chǔ)存固體藥品
取用試劑時(shí),瓶塞應(yīng)倒放在桌面上,不能弄臟,防止污染試劑
藥 品
取用方法
注意事項(xiàng)
圖 示
固體
①塊狀或密度較大金屬顆粒(用鑷子)：操作要領(lǐng)是“一橫、二放、三慢豎”；
②粉末狀固體(用藥匙或紙槽)：操作時(shí),做到“一斜、二送、三直立”
取塊狀或密度較大金屬顆粒應(yīng)緩慢豎立試管，以免打破容器
液體
取用較多液體(傾倒法)
瓶塞應(yīng)倒放在桌面上；瓶上標(biāo)簽應(yīng)向著手心；瓶口緊挨試管口
取用少量液體(滴加法)
豎持試管；滴管垂直在試管口正上方位置
選取合適規(guī)格的量筒；先傾倒，接近刻度時(shí)用膠頭滴管定容(定量量取)
讀數(shù)時(shí)量筒必須平放，視線與量筒內(nèi)凹液面最低處保持水平
分 類
操作方法
注意事項(xiàng)
圖 示
給固體
加熱
①加熱時(shí)試管口應(yīng)略向下傾斜，防止冷凝水倒流導(dǎo)致試管破裂；
②先使試管均勻受熱，然后用外焰對(duì)準(zhǔn)藥品部位加熱
①加熱時(shí)試管外壁應(yīng)干燥；
②加熱時(shí)不要讓試管接觸到燈芯；
③加熱后的試管不能立即用冷水沖洗，防止驟冷破裂，也不能直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，以免燙傷實(shí)驗(yàn)臺(tái)
給液體
加熱
試管傾斜(管口向上)與桌面成45°角，液體不超過(guò)容積的，先均勻受熱，再集中加熱
分 類
操作方法
注意事項(xiàng)
圖 示
連接
儀器
玻璃管連接橡膠塞
左手拿橡膠塞，右手拿玻璃管(靠近要插入塞子的一端)，先用水濕潤(rùn)要插入的一端，稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)，將其插入橡膠塞
玻璃管連接膠皮管
左手拿膠皮管，右手拿玻璃管，先用水濕潤(rùn)玻璃管口，稍用力即可把玻璃管插入膠皮管
橡膠塞連接容器
左手拿容器，右手拿橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，塞進(jìn)容器口，切不可把容器放在桌面上再使勁塞進(jìn)塞子，以免壓破容器
檢查裝
置氣密
性
升溫法
把導(dǎo)管放入水中，用手緊握(或用酒精燈微熱)容器，若水中導(dǎo)管口有氣泡冒出，松開(kāi)手后(或移開(kāi)酒精燈)，導(dǎo)管內(nèi)形成一段水柱，說(shuō)明裝置氣密性良好
液面差法
關(guān)閉彈簧夾，往長(zhǎng)頸漏斗中注入水，使漏斗中液面高于容器中液面，靜置一會(huì)兒，液面高度不變，即形成穩(wěn)定的液面差，說(shuō)明裝置氣密性良好
過(guò)濾
①適用于固體和液體的分離；
②儀器和用品：漏斗、玻璃棒、燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、濾紙；
③操作要點(diǎn)：“一貼二低三靠”
蒸發(fā)
①儀器：酒精燈、蒸發(fā)皿、玻璃棒、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)；
②操作要點(diǎn)：
a. 加熱時(shí)用玻璃棒不斷攪拌，防止受熱不均勻造成液體飛濺；
b. 當(dāng)出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱；
c. 熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取，放在石棉網(wǎng)上
測(cè)定
溶液pH
①取一片干燥的pH試紙放在潔凈的玻璃片或點(diǎn)滴板上(試紙不可直接插入待測(cè)液中也不可用水濕潤(rùn))；
②用玻璃棒蘸取少量待測(cè)液滴在pH試紙上，顯色后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，即可讀出溶液的pH
儀器的洗滌
①一般情況下用水沖洗或試管刷刷洗；
②若試管壁附有油污可用熱純堿溶液或洗潔精清洗；
③附有難溶性固體(金屬氧化物、堿、碳酸鹽等)，可用稀鹽酸浸泡，再水洗；
④洗滌干凈的標(biāo)志：容器內(nèi)壁的水既不聚成水滴，也不成股流下
常見(jiàn)意外事故
處理方法
灑在桌面上的酒精燃燒
立即用濕布或沙子蓋滅
濃酸沾到衣服或皮膚上
立即用大量水沖洗,然后再涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液
濃堿沾到衣服或皮膚上
立即用大量水沖洗,然后再涂上硼酸溶液
稀酸或稀堿濺到眼睛里
立即用水沖洗,邊洗邊眨眼睛,不可用手揉眼睛,必要時(shí)請(qǐng)醫(yī)生治療